电饭煲什么牌子的质量好小米苏泊尔钛古
大家好,这里是数码家电频道,在创业忙碌之余,我有健身的习惯,米饭作为优质碳水是必不可少的,而作为一个懒人,最大的幸福就是能够在最省力,最省时间的情况下,吃到一碗完美的米饭,而想要吃到完美的米饭,必须要有好的电饭煲来煮,今天就给大家测评一下,什么样的电饭煲好,所以本次测评频道选择了三款从平价到高客单价的电饭煲,我将从“加热方式,内胆,多功能,实测米饭口感”这四个方面进行沉浸式测评。
分别是元价位的“小米C1”还有高端多元的“钛古IC-B”和“苏泊尔远红外SF40HC88”电饭煲,这三款我们进入测评!
1、加热方式
小米C1这款电饭煲的加热方式比较传统,是一般平价电饭煲都会采用的“电热盘加热”也就是底盘加热,原理是将热量传导至内胆底部,由内胆再将热量传递给米饭,这种方式成本低,但是弊端也很明显,加热不均匀,温度的控制不够精确。
小米C1电饭煲钛古这款电饭煲的加热方式更先进一些,属于IH电磁加热,通过大面积电磁发热,直接对金属内胆进行加热,加热速度更快,受热更均匀,让米饭吸水更充分,这样煮出来的米饭颗粒也会更加的分明。
钛古IC-B苏泊尔这款远红外电饭煲,同样是IH电磁加热,但是不同于钛古,对米饭的表面进行加热,苏泊尔除了底部是IH电磁加以外,顶部上盖还采用了“远红外穿透加热”属于度立体式加热,远红外光波能穿透米芯,实现米水共振,这样的加热方式,可以让米饭的受热面积更全面,让每粒米自发加热,能充分释放大米的原香味。
苏泊尔远红外SF40HC88电饭煲那么到底什么是远红外技术呢?远红外其实是太阳光线中的一种不可见的光线,具有超强的穿透力,其产生的共振效应,可以转化为物体的内能,通过光线共振击穿米芯,让米和水产生自发热能,这就是所谓的“穿透式加热”这种加热技术的升级,能让煮出来的米饭更松软,更香甜,口感也更有嚼劲。
2、内胆
电饭煲的内胆再很大程度上也会影响米饭质量,小米这款是厚合金内胆,厚度大概是2mm,底部的外凸设计可以使得加热面积更大,进一步提升米饭熟化的程度。
小米C1电饭煲钛古这款内胆材质是合金铝,优势在于能够快速加热,并且它有一个V型设计,在同等水量的情况下,水位会更高,大米能充分吸饱水分,煮出来的米饭口感更好。
钛古IC-B再看苏泊尔这款远红外电饭煲,内胆是8层后釜,广口球底的本釜材质,这个设计形状,是还原了铁锅灶的灶形,能够最大程度还原柴火饭,摸着也非常厚实,它还有一个很亮点的设计,就是55°广口沸腾角,这样可以更好地蓄热聚能,锁住米香,水分也不易散发,煮出来的米饭饱满透芯,Q弹香甜。
苏泊尔远红外SF40HC88电饭煲3、多功能
电饭煲除了煮饭,还是有很多其他的功能,那么这三者对比之下如何呢?
小米C1这款功能相对少一些,除了煮饭之外,还有“煲汤,蛋糕,蒸煮,煮粥”这四个功能,同时支持预约,再往高端价位看,功能的丰富性一下子就上去了。
小米C1电饭煲钛古这款更精细化,可以看到除了常规的蒸煮功能,还多了杂粮饭和寿司饭的专门按钮,口感也有三个档位可以进行选择,同时也支持预约。
苏泊尔这款功能也很丰富,尤其是它对米种的精细化选择,惊艳了我,可以根据四种不同类型的米选择,会更有针对性,一共有23种功能模式,同时也支持24小时预约,非常适合懒人,还可热饭、烤饼、烤蛋糕,某种程度上它的烘烤功能可以媲美烤箱,因为它独特的远红外加热,可以让它做到度烘烤。
苏泊尔远红外SF40HC88电饭煲4、实测米饭
说了这么多,我们进入实测对比环节,我们分别取相同量的五常米和相同量的水,打开每个电饭煲的精华煮模式,一起来吃吃看吧。
首先是小米电饭煲,煮出的米饭中规中矩,熟度足够,软硬程度也适中,吃起来没有什么特别之处,而且有点粘锅。
小米C1电饭煲反观钛古和苏泊尔两款,价格贵果然是有道理的,刚打开这两个电饭煲,就香气四溢,钛古的香是那种米香,口感香甜,米粒饱满,而苏泊尔很神奇,是一种柴火锅的饭香,在味道上两者有一些细微差异。
钛古IC-B两者底部都是IH加热,而苏泊尔这款顶部还有远红外加热,使得米水能够自发热能,在内部外部的立体穿透式加热下,煮出的米饭非常Q弹饱满,色泽透亮晶莹,米粒像喝饱了水,吃起来有小时候吃农家饭的味道。
苏泊尔远红外SF40HC88电饭煲总体上,如果你的预算足够,那么我非常建议你入一款高端电饭煲,煮饭的品质不止是飞升那么简单,感觉都能多吃几碗饭了,而对比起两款高端电饭煲,我觉得在加热技术上,苏泊尔更胜一筹,在味道口感上,我更偏向于喜欢苏泊尔这款的柴火饭口感,在多功能精细化上,苏泊尔对于米饭的分类和各种功能的区分也更加细心。
以上就是本期测评的全部内容,如果你还有什么关于电饭煲的问题,欢迎评论区留言,我们下期再见~
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