电饭锅是害人锅,内胆有毒还是癌症催化

不粘锅的涂层被发明出来之后，得到了广泛的使用，电饭煲内胆也用上了类似的涂层。但不知从何时起，流传着关于电饭煲内胆涂层的各种说法，比如：

电饭煲“掏空”你的肾脏.....

世卫组织呼吁停：停止使用电饭煲，称其是肝癌催化剂？

电饭煲内胆涂层有毒且致癌，用电饭煲煮饭会煮出毒饭。

电饭煲涂层都没了，就不能再用了，煮出来的饭致癌。

相信很多人都看过很多类似的报道，甚至这些内容也经常在很多人的家族群里出现。那么问题来了，这些说法到底是不是谣言？

其实不只是电饭煲，不粘锅涂层也是这些传言的重灾区。之所以会出现这么多的传言，其实与一段关于涂层的“黑历史”有关系。

现在常见的涂层材料叫做：特氟龙，俗称：塑料王，化学名称叫做聚四氟乙烯，这是美国化学家罗伊·J·布朗克于年意外发现，随后便开始广泛使用，尤其是被用于当成是涂层材料。

不过，当初工厂在制造特氟龙时，需要用到种特殊的化学原料：全氟辛酸，缩写PFOA，也称为C8。所以，要注意的是特氟龙和PFOA其实不是同一个东西，而对人体有明确危害的其实正是：PFOA。

“PFOA”危害到底有多大？

年，有一种名叫做《恶魔，你知我知》的纪录片揭露了一段令人毛骨悚然的过往。

年，美国的一家工厂开始使用PFOA来制作特氟龙。仅仅三年后，该工厂的员工开始担忧PFOA所带来的毒性。

到了年，科学家在人体的血液当中发现了PFOA的存在。随后，一些研究发现PFOA是具有毒性的，该工厂有5名员工体内也检测出了PFOA，还有2个员工的孩子出现了有先天眼部缺陷，当地的水源也被PFOA。随着后续的深入研究就发现，PFOA是具有毒性的，且会致癌。

年，一部名为《黑水》的电影上映，再次引发了人们对于PFOA的