再也不用出去买蛋糕了,只需要电饭锅,就可

再也不用出去买蛋糕了，只需要电饭锅，就可以做的很精致

Hi，大家好，这里是美食达人乐乐，今天小编为大家带来的是一款只使用电饭锅就能制作的蛋糕。家里有孩子的都知道，他们非常喜欢吃蛋糕，但为了满足他们的喜好，就会在外面买回来吃。平时真的没有少给他们买，但是从来没有想过在家中就可以制作出美味的蛋糕。前几天去同事家做客，同事的妈妈就非常的喜欢烹饪，自从听说我家孩子比较爱吃蛋糕，就很高兴地将她的一个秘密做法分享给了我。

她在家都是使用电饭锅来制作蛋糕的，那样做出来的蛋糕跟外面的口感相似。学习了以后，没想到做法竟然如此的简单，回家就直接给孩子做了一次，没想到孩子爱吃的很，还说味道简直太棒了。下面小编就来将这道电饭锅蛋糕分享给大家。

准备食材：鸡蛋，小米，植物油，白砂糖。

制作方法：

步，先取小米克，放入清水中淘洗一遍，再浸泡两个小时左右。

第二步，将泡好的小米沥干水分备用。

第三步，取鸡蛋四个将蛋清与蛋黄是用分离器分离。要注意蛋清要放在无水无油的碗中。

第四步，将蛋黄，小米，40克的植物油放入搅拌机中，将其搅拌成糊状。

第五步，在蛋清中，加入两滴白醋或者是柠檬汁也行，然后再加入30克的白糖，白糖要分三次加入。 次加入后要将蛋清打发成泡状，第二次加入白糖以后要将其打发成湿性的泡沫。在第三次加入白糖以后，将其打发至提起打蛋器，打蛋器上有小尖峰为止。

第六步，使用1/3的蛋白霜，放到小米蛋黄中，使用上下搅拌的方法，将蛋白和小米，搅拌均匀。这样能够防止蛋白消泡。继续加蛋白霜，搅拌均匀。

第七步，要将电饭锅擦干净，再刷上一层食用油，倒入搅拌均匀的蛋糊。震动几下电饭锅，使小米糊中的气泡，震出这样蛋糕能够成型。

第八步，使用电饭锅的煮饭键，等待电饭锅显示保温以后，要在出气孔中放一条湿毛巾，再继续焖制20分钟左右，等待焖好后就可以取出扣在盘子中了，等待一会儿蛋糕就会自然脱模。

好了，今天小编的分享到这里就结束了，有喜欢小编分享的内容，记得点赞

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