好吃的网红米饭,饭菜一锅烩,做法简单省时

在国内，随着互联网普及程度变得越来越高，网络上时不时的就会出现一些创网红美食，它们可以除了可以打发空闲时间以外，有些作品也非常值得我们借鉴，它们共同具有创意新颖，做法简单营养丰富，卖相美观等等特点，就连大家天天吃米饭，都能做出新的花样出来。

平常我们蒸饭或者煮饭，基本上都是米和饭分开来煮的，把菜饭“一锅烩”的做法，想必大家以前也都见过，做的好吃不好吃，关键在于和什么食材搭配，有些人喜欢放肉，有些人更愿意选择粗粮，比如：青豆和玉米等等，或者荤素混搭起来蒸，这样蒸出来的米饭，不仅口感软糯适口、喷香诱人，而且还非常的省事、省力，特别适合懒人来操作。

食材配料：大米、玉米、青豆、玉米粒、腊肠、香菇、土豆、生抽、盐、食用油。

制作过程：

首先，取适量的大米出来，先将它淘洗干净，再将它放入冷水中，浸泡15-20分钟，沥干水分后，把它装入电饭锅内胆中，然后，先在锅中放入1勺食用油，1勺生抽，以及少许的盐，再用勺子把它们充分翻拌均匀，状态如上图所示。

然后，再放入1勺青豆，1勺玉米粒，1勺腊肠丁，1勺香菇丁，再放上1枚大土豆（去皮），前者两种食材需用冷水提前浸泡半个小时以上，再加入适量的清水，以没过大米3厘米为准，这个细节特别重要，否则焖出来的米饭，不是太干，就是太稀，吃起来非常影响口感，再盖上锅盖，直接按煮饭键把它蒸熟即可。

等米粒完全熟透后，再将土豆碾压成泥，把它拌入米饭中即可，好吃的网红米饭制作完成，饭菜一锅烩，做法简单营养搭配均衡，特别适合懒人来操作，省时省力非常实用，大家先将它收藏起来，等到那天不知道吃什么的时候，就拿它出来试试吧！

温馨提示：

大米务必选择长米粒的，圆粒的米口感太硬，更适合用来煮粥喝，蒸饭或者焖饭，前者必定是首选。

大米、青豆、玉米粒都属于质地较硬的食材，务必将它们将它们放入冷水中，提前浸泡数十分钟后再用，这蒸出来的口感才会保证又香又软。

另外，首选的食用油是猪油，它有种特殊的香味，用它焖出来的米饭不仅香甜软糯，而且米粒会变得更加饱满，这是饭店厨师常常使用的方法。

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