电饭锅版奶香蛋糕的做法

用料鸡蛋　　6个低筋面粉　　适量纯牛奶　　适量白糖　　适量白醋　　适量色拉油　　适量第一步骤：准备6个鸡蛋，把蛋黄和蛋清分别取出，各自放入干净无油无水的盆里待用。

第二步骤：备注：蛋清不能有蛋黄液，一点也不能有，必须分离干净才行呦。

第三步骤：准备一次性纸杯，纸杯容量是毫升的，倒入半杯多牛奶，再倒入蛋黄盆里。

第四步骤：准备1/3杯色拉油倒入蛋黄盆里。

第五步骤：准备一杯低筋面粉倒入蛋黄盆里。

第六步骤：把蛋黄盆里加入的牛奶，色拉油，低筋面粉，一起搅拌成细腻的面糊，放一旁待用。

第七步骤：蛋清盆中滴入10滴白醋，半纸杯白糖分三次加入，先放一次糖，用打蛋器抽一会儿，再加一次糖，再抽一会儿，再加一次糖，再抽一会儿，一共三次！！！

第八步骤：我这个打蛋器不是电的，所以要慢一些，但是一样好用哒，或者用一把筷子也行就是慢点，大家一定可以哒！加油坚持

第九步骤：最后成功的象征，就是筷子一根立在中间屹立不倒就成了！

第十步骤：把打发好的蛋白倒入蛋黄盆中，翻拌融合均匀即可。

第十一步骤：把电饭锅内胆底部和转圈边缘都要均匀刷上色拉油。

第十二步骤：把蛋糊倒入电饭锅内胆内，在桌面轻摔几下振出气泡，就可以放入开始蒸了。

第十三步骤：按电饭锅蒸煮键，蒸25分钟，拔掉电源之后，用毛巾盖住出气孔，再焖20分钟即可，用毛巾垫着内胆拿出之后，轻摔几下底部，倒扣在菜板上完美取出。

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