简单易学好操作的电饭煲蛋糕

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难度：切墩(初级)时间：1小时以上主料面粉鸡蛋牛奶辅料糖油电饭煲蛋糕的做法步骤

1.4个蛋和一个干净的碗

2.蛋清分离

3.蛋清加糖，开始打奶油，有点稠的时候再放些糖，30min后…

4.来个特写～

5.蛋黄里加两勺糖，根据个人口味。

6.蛋黄里加3勺冒尖面粉。

7.蛋黄里加6勺牛奶

8.搅拌均匀

9.放入一半的奶油，上下打匀！！！。

10.搅拌均匀后再倒入另一半奶油，上下打匀！！展示下～

11.倒出来放一旁备用。

12.电饭煲预热一分钟，放些油，涂均匀。（防止粘锅）

13.备料入锅。蹲几下，震出气泡。

14.按下煮饭键，两分钟后跳到保温档。用毛巾捂住通风口，闷20min。

15.再按下煮饭键。闷20min～

16.40min后出锅～

17.给自己赞一个

小贴士

过程中没有一滴水。打成奶油需要一定的毅力，建议在室温高的地方制作。

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