做蒸蛋糕时,放入点它,绵软酸甜,好吃

做蒸蛋糕时，放入点“它”，绵软酸甜，好吃不上火，当早餐吃不够！说起蒸蛋糕，对于很多的孩子来说都是很喜欢吃的，我家孩子每次去超市，看到有卖蒸蛋糕的，自己拿着袋子就装起来了，每次都会装一大袋子的蒸蛋糕，孩子说蒸蛋糕吃起来很软，比蛋糕还要好吃，其实我也知道，蒸蛋糕确实非常的好吃，不过外边卖的蒸蛋糕一般保质期都是时间很久的，里面肯定是放了一些添加剂的，孩子经常吃也是影响身体发育的。因为孩子非常的喜欢吃，所以我就自己在家学着做蒸蛋糕，第1次做的时候我觉得非常的麻烦因为工序比较的多，有些手忙脚乱的，做完之后厨房弄得乱糟糟的，但多做几次之后，也是熟络了起来，我倒觉得蒸蛋糕的做法很简单，做好的蒸蛋糕，孩子喜欢吃，老公也是很喜欢吃的。一般做蒸蛋糕，都是加入了纯牛奶，但今天给大家分享的是用酸奶来做蒸蛋糕，做蒸蛋糕时，放入点酸奶，绵软酸甜，好吃不上火，当早餐吃不够！酸奶中含有益生菌，也是有促进消化的作用，而且酸奶的营养也是非常丰富的，做成了蛋糕口感也还不错，一起来看看做法。做酸奶蛋糕时用到的食材有鸡蛋三个，柠檬汁5克，白砂糖20克，低筋面粉40克，酸奶50克，玉米油20克，再准备一个模具。先把准备好的三个鸡蛋蛋清和蛋黄分别打入两个碗中，蛋黄中放入准备的玉米油酸奶搅拌均匀，然后再将低筋面粉过一下筛，放入到蛋黄中搅匀。在蛋清中加入柠檬汁，白糖用打蛋器打成泡沫状，然后将蛋清和蛋黄搅拌在一起，充分的搅拌均匀，然后再放入蔓越莓干碎或者是红枣碎，葡萄干都是可以的，最后倒入模具中，对了，模具被忘了刷油，可以放入锅上蒸30分钟，也是可以放入电饭锅中蒸，做好的蒸蛋糕比买的好吃，我家就爱早餐吃它，绵软酸甜，咋吃吃不够啊！

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