电饭锅原来可以做出香甜蛋糕,酥嫩柔软,无
我觉得我对于美食甜品的喜欢,并不是我自己能控制的。越吃越上瘾,一天不吃甜品就十分想念。感觉少了什么,做什么都没有精神的样子,可以这么说。有一次去朋友家玩,就闻到了香喷喷的蛋糕味。只见朋友端来让我品尝,问一下口感怎么样?说不错啊。香甜可口,说我就问他怎么做的,简直太不不要好吃了。一个电饭锅就OK了。电饭锅原来可以做出香甜蛋糕,酥嫩柔软,无需烤箱,零失败。当时我就特别郁闷,电饭锅还可以做蛋糕吗?反正就出于好奇之心,向朋友请教了一番。回到家,自己就尝试着做起来。我就可以像我家人,又炫耀了一番。因为自己又学会了一道甜品,于是就先给我家人做了。做好之后他们一个比一个吃得还多,根本就停不下口。今天呢,我给大家推荐的就是一个简单制作的蛋糕,营养美味,好吃到爆。需要准备的食材也是很简单,首先我们先将四个鸡蛋打碎,将蛋黄和蛋清分别放开备用。接着搅拌蛋清,同时往里边放少许盐,再加入一勺白砂糖。搅拌均匀,直到糖化开。蛋清打到粘稠程度往里放入一点糖。接着把蛋清搅拌成奶油状态,筷子上粘住不掉的那种浓度,这个过程中可能有点累。然后我们在处理蛋黄,蛋黄那里边放入两勺的白糖,面粉4勺,牛奶5勺。接下来我们就开始搅拌蛋黄,蛋黄搅拌没有小块儿后,我把之前搅拌的蛋清倒进去,再次搅拌均匀,但过于热的时候,擦上一层食用油。然后将拌好的蛋糕糊倒入里面。震几次电饭锅,将气泡都破裂。按下电饭锅开关,大概三分钟左右呈现出跳闸保温状态。难道我们将电饭锅的散气孔全部堵住,焖至大概20分钟。大概20分钟后,电饭锅的温度降低。再把保温键按回到煮饭键,以后等待大概半个小时就可以出锅了。然后在半个小时后,我们将蛋糕扣出来,取出时要注意些,这样一个完美的蛋糕就做好了。将其切成自己喜欢的形状,就能吃了。原来电饭锅可以做出香甜蛋糕,酥嫩柔软,一学就会,零失败。
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