哪个牌子电饭锅好单纯的只要煮饭香,不需要
一:需要煮饭香,我整理了几个重点:
1.烹饪香味不需要太多的功能。烹饪香味取决于它是如何定义的。除了电饭煲,米饭的选择,水位的控制,以及烹调方法过程中的温度控制是非常关键的。
2.如果是给父母买的,功能越简单越好。如果要说功能越简单越好,那只能是机械电饭煲。目前这类电饭煲的型号很少,大多数都是配备了智能控制或平板电脑,而且煮出来的味道真的很差。
3.内胆采用安全无毒涂层。基本上不需要担心这个问题。国家对这一块的含量控制还是很严格的,大品牌也不会在内胆上偷工减料,所以完全不需要担心,但建议尽可能尝试选择知名的大品牌,质量更有保证。
煮饭香的电饭煲二:什么样的电饭煲能煮出香喷喷的米饭。
影响米饭煮熟程度的因素,除了米饭和水的质量,最重要的是电饭煲的加热方式。这个其实很好理解。所谓烹饪,就是通过“加热”,把米煮成饭。
1.目前最好的加热技术是IH三维加热,一般中高端电饭煲都会选择这种技术。一般来说,IH是电磁加热。通过电磁感应原理,对整个金属内胆直接加热,绕过了加热板的热传导过程,锅内温度上升更快,整体加热更均匀,形成了热流。漩涡让锅里的每一粒米都“雨露均沾”,这样煮出来的饭一定更好吃。
普通电饭煲常用的加热方式是底盘加热,类似于我们做饭用的锅。先对锅的底部进行加热,热量通过底部加热板传导到内锅的底部。然后内胆将热量转移到配料上。这种加热方式可能会导致米饭受热不均匀,煮好的米饭从底部和顶部可能会有不同的味道。最坏的情况是锅底烧糊了,表面却还是生的。
因此,如果你想买一个煮得香喷喷的电饭煲,IH立体加热是必须的。
2.看内胆,电饭煲的内胆材质一般分为铝合金、不锈钢、玻璃、以及复合多层材料。因为铝不能直接与食品接触,所以会被涂上一层涂层。如果使用时间长了,涂层脱落,则不宜使用。不锈钢和玻璃要安全得多。
米饭香三:煮饭香的电饭煲应该选择哪个品牌?
选选择一个煮饭香的电饭煲品牌出来,还是比较容易的,主要还是国产品牌中间做选择,国内生产有三大支柱,美的、苏泊尔和九阳,这三大品牌质量很好,完全可以满足普通家庭的使用,而且煮饭还特别的香。
四:煮饭香的电饭煲推荐
第一款:美的电饭煲
¥50美的(Midea)光波透香智能电饭煲电饭锅4L厚釜光波聚能环彩色玻璃面板金属机身蒸米饭锅RS(京东好评率98%无理由退换京东配送官方店¥购买这款电饭煲比较高端,它使用了一个标准的1.5毫米厚的不粘锅内胆,并配备了一个简单的面板。料理起来很方便,有柴饭、热饭,煮粥、蒸、煲汤等功能都很实用。使用IH技术加热煮饭,煮出来的饭特别的香。
第二款:苏泊尔电饭煲
¥30苏泊尔(SUPOR)电饭煲电饭锅5L3-10人蓝钻球釜小快系列22分钟柴火饭16种多功能家用智能电饭京东月销量1万好评率97%无理由退换京东配送¥购买这款电饭煲的内胆真的很厚,蒸过后的米饭一点也不粘。清理起来很方便,先来说说煮米饭的质感。因为它是用IH加热的,所以一般说比普通的大米更结实。煮出来的米饭又软又香,特别的好吃。
煮饭香的电饭煲五:总结一下
只要煮饭香除了电饭煲的质量外,米饭的质量和新鲜度以及水的质量也不容忽视,煮米饭其实有很多技巧。大米并不是洗得次数越多越好,洗米次数过多,会影响大米的营养和香气。另外,如果将米饭在冷水中浸泡一段时间,煮好的米饭味道会更好。不管怎么说,现在很多电饭煲都有预约功能,安排时间也很容易。
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