不加一滴水不加一滴油,用电饭煲这样炖鸡,

大家好，我是梅君。上周去亲戚家做客，有一道炖排骨吸引了我，不是说炖的排骨有多好吃，而是炖排骨的做法超简单，用电饭煲炖，不加水和油，做出来的排骨香味浓郁，还有可口的汤汁，我特意请教了一下，在家里用这个方法炖了只鸡，第一次做居然非常的成功，鸡肉鲜嫩，还有香味浓郁的汤汁，此烹饪方法做出来的食物吃起来是既健康又保留了大部分的营养，今天就把这个电饭煲炖鸡的方法分享给大家。在前面几次的文章中，我给大家介绍了不同的鸡肉的烹饪方法，上周去亲戚家里做客，他们家里做的一道用电饭煲炖的排骨使我产生了莫大的兴趣，炖排骨不加水不加油，做出来的排骨照样的有汤汁，我特意请教了一番，今天就试着用这个方法炖了鸡，真的是超方便，做出来的鸡肉也是特别的鲜嫩还有香味浓郁的汤汁，所谓赠人玫瑰，手有余香，好的东西需要分享给更多的人知道，才会变得有价值。在前段特殊的宅家岁月里，几乎全国人民都在学做各种各样的美食，其中就包括了学会用电饭煲做蛋糕。说起现在的电饭煲，它的功能是越来越多，不在是单一的用来煮饭的工具，它还能煮粥、煲汤、卤肉、做蛋糕、做酸奶等等，可以说是功能非常齐全了。今天我要给大家带来的是用电饭煲炖鸡肉，这个炖鸡肉不同以往，炖鸡肉不用一滴水不加一滴油，做出来的鸡肉鲜嫩美味，还有浓郁的汤汁。用这个烹饪方法，做出来的食物吃起来是很健康的，而且还保留了食物大部分的营养，想知道怎么做的吗？那就认真往下看了。食材：农家土母鸡一只，洋葱一个，小土豆8个配料：生姜调料：盐，生抽，料酒做法：母鸡剁成块清洗干净依次加入适量的料酒、盐、生抽、姜片，抓拌均匀，腌制10分钟土豆去皮，切滚刀，用清水泡5分钟后沥干，加一勺盐拌匀，腌10分钟洋葱一个洗净切好备用先将洋葱平铺在电饭煲里作为打底再将腌好的鸡肉块均匀地铺在洋葱上，鸡内脏和鸡蛋最后放最后将腌好的土豆块铺在鸡块上选择功能“万能炖”，按确定键开始炖。上面显示的20表示的是20分钟，因为我炖的内容多量大，所以我一共炖了2遍，也就是40分钟40分钟后开盖，一股浓郁的香味扑鼻而来把整锅内容倒入大盆里，用来打底的洋葱几乎都炖化成了水，鸡肉里的油也全部炖出来了用电饭煲炖鸡肉，不加水也不加油，鸡肉里的油全部炖出来了，这样的鸡肉吃起来是一点都不油腻，用来打底的洋葱炖化成了水，与鸡油融合在一起形成了香味浓郁的汤汁，这个汤汁用来下面条绝了，喜欢的朋友们可以试着在家做做哦。烹饪小技巧：用电饭煲炖鸡肉，不加水不加油，一定要用洋葱打底，这样就不会出现糊锅的现象；土豆炖之前一定要用盐先腌制，这样土豆炖熟了才会入味。营养贴士：土豆、洋葱和鸡肉，都是营养丰富的食材，将三者搭配在一起，营养互补，相得益彰；不加水不加油，用炖煮的烹饪方式，不仅保持食物的原汁原味，还可以保留食物大部分的营养，吃起来也更加健康。喜欢我做的美食就

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