食出健康生活,迈卡罗电饭煲煮熬煲蒸样样精

前阵子，我和几个哥们一起组团做了个体检，本来想着我这能跑能跳的，体检不过是让自己吃上一颗定心丸而已！

谁知道结果下来后，1秒也无法淡定！体重刚过斤的小胖，居然患上了脂肪肝。

上网一查，发现我们并不是个例！

糖尿病、高血压、脂肪肝等传统意义上的老年病，正慢慢趋于年轻化。

当然，慢性病涵括了大大小小数十种疾病，有的朋友可能会对此感到疑惑。而谈及糖尿病，相信大家都十分熟悉，因为它潜在于我们的身边，亲人、邻居之中或许就有人深受糖尿病的危害。

糖尿病患者越来越多？

年，国际糖尿病联盟公布了一组数据，目前全球共有4.25亿成人糖尿病患者。

中国贡献了大部分糖尿病患者，中国成人糖尿病患者人数高达1.14亿,位居世界第一,占总数的1/4以上。

糖尿病患者在饮食上需要注意什么？

糖尿病饮食的第一个主要的原则就是控制饮食。降低血糖其实就是少吃或不吃那些容易导致血糖上升的食物。比方说，加糖的食物，像糖果、汽水、可乐、蜜饯，及蜂蜜、加糖饮料，以及各种中西式的甜点都应该少吃。

糖尿病饮食的第二个主要的原则就是少吃太甜、太咸、太油的食物，最好是不吃。由于肥胖是糖尿病的敌人，而且糖尿病患者罹患心血管疾病的几率比一般人高，因此控制油脂的摄取量非常重要。

医生多次重点指出对于糖尿病，控制淀粉、糖的摄入至关重要。

控制淀粉降血糖

然而，中国人对大米、面粉高淀粉类粮食，依赖度非常高。年中国的肥胖率只有12%，但到了年飙升至31%，短短15年，增长了近2.6倍，这与精米、精面广泛进入大众生活的时间相差无几。

所以，为了减少淀粉的摄入，有些人甚至选择戒掉了白米饭，转而吃没味道、口感又差的杂粮、粗米，但是对于长期以米饭为主食的人来说，实在是太残忍了。

那么如何才能在不增加疾病风险的情况下，让糖尿病吃一碗香喷喷的米饭呢？

这里就不得不推荐这款电饭煲——“迈卡罗”电饭煲。

控制米饭中淀粉的摄入，我们首先要了解大米中的淀粉组成。

大米的主要成分是淀粉，淀粉是葡萄糖分子聚合连接而成的大分子。根据连接方式的不同分为两类：一类是直链淀粉，直链淀粉消化速度慢，吃了之后血糖浓度就上升得慢；另外一类是支链淀粉，消化快，吃完之后血糖上升就快。对于糖尿病人或者高血糖人群，支链淀粉含量低有利于控制血糖。

同时，由于支链淀粉水溶性强，直链淀粉水溶性弱，因此可以通过反复水煮过滤，把大量支链淀粉会滤走，然后剩下低GI（升糖指数）的直链淀粉，这样一来，米饭的含糖量就会降下不少。

对此，小编把“迈卡罗电饭煲”送到了专业的产品测试室，对淀粉含量进行了测试，经SGS检测报告显示，使用迈卡罗电饭煲煮出来的米饭，对比普通米饭每G所含淀粉均有明显减少，实验结果得出“降淀粉效果”高达38%。

对于糖尿病和高血糖人群，控制血糖至关重要。而“脱糖米饭”去掉了部分消化速度快的小分子支链淀粉，的确有助于控制血糖。

那么，迈卡罗饭煲是怎么实现的呢？主要分为三个部分

煮，溶出淀粉

第一步：一键选择精沥饭模式后，电饭煲会先用大火，高温把米饭煮到7-8分熟，再通过蒸气微压，把淀粉沉淀释放到米汤里。

滤，米汤分离

第二步：子母内胆上下分离，实现了米汤分离，继续均匀加热把水溶性较强的支链淀粉，留在了下面的母胆米汤中。

蒸，高温蒸汽

第三步：底部沸腾的米汤，会持续产生高温蒸汽，把上层脱过糖的米饭蒸熟。只需等待提示声响起，一锅米香浓郁的脱糖米饭就完成啦！

最后母胆中剩下的米汤含有大量的维生素B1、B2和磷、铁等无机盐，营养超丰富，特别适合需要补充营养的婴幼童食用。

有了它，糖尿病、高血糖患者就不用因为糖分问题而戒掉白米饭了，可以每天都享受米饭的香软，又不用担心血糖会忽然升高，胃口好的时候，多吃两口白米饭都不会有大问题。

不只是糖尿病、高血糖患者，那些想要减肥、健身的朋友也可以尝试着用降糖米饭，替代营养效果不佳的代餐粉。

还有讲究养生健康的朋友，也可以使用这电饭煲，减少糖分的摄入，降低未来患糖尿病、高血糖的风险。

不过需要注意的是，虽然米饭的淀粉含量降低了，但是米饭里的糖分并非完全脱离了，所以对于血糖较高的人群来说，还是得适量食用米饭、不易过多，并定期监测血糖状况哦~

煮熬煲蒸，一锅多用

如果你以为“迈卡罗饭煲”只能煮出一碗好的降糖饭，那就大错特错了。它共有10大功能选项，满足你的不同饮食需求。把拿掉蜂巢筛就可以做出日常食用的精米饭，或者用来做健康杂粮饭、养胃粥、杂粮粥、老火靓汤等等，准备好食材，一键智能帮你搞定。

工匠精神，精益求精

在细节方面，迈卡罗电饭煲也做得十分出色。采用中国景德镇的限量版陶瓷内胆，具有超高的耐热性和抗腐蚀性；61个精细小滤孔紧致排布，让米在锅胆中经历水的翻滚沥煮，糖分被冲刷到下面的米汤中，从而达到上饭下汤的状态，制得香喷喷的低糖饭了。