电饭锅内胆哪种好什么材质的电饭煲内胆煮饭

-经常做饭的朋友会发现一个问题，同一种大米，用电饭锅煮出来的饭口感是不一样的，就是说，在原材料不变的情况下，电饭煲的品质越高，煮出的米饭也就越好吃。

那么影响电饭锅煮饭口感的因素是什么呢？最重要的一因素是内胆，内胆有的材质不同，导热性也就不同，目前常见的内胆材质有以下几种：

一、铝制内胆：这种内胆用的比较多，优点是导热均匀，因不能与食物直接接触，所以表面会有一层保护层，选用铝制内胆的话，建议选择比较厚的，内胆太薄使用一段时间外层的保护层会脱落，铝直接与食物接触会有害人体健康。

二、不锈钢内胆：优质的不锈钢内胆是采用不锈钢，次一点用不锈钢，还有最差的是用不锈钢，这种不锈钢不符合国家卫生标准，所在买电饭煲一定不能贪图便宜，选购时一定要看清材质。

三、陶瓷内胆：也叫紫砂内胆，这种材质本身含有对人体有益的微量元素，硬度比较高，保温、耐磨、耐腐蚀、做出来的食物口感好，缺点是价格比较高。

四、IH加热技术：也叫电磁加热技术，优点是热度均匀，控温精准，上层和下层的米饭不会有偏差，做出的米饭口感好，也更省电，缺点是价格高。

以上是几种常见的电饭煲内胆的材质，大家可以根据需求来选择适合自己的电饭煲，下面为大家推荐几款好评率比较高的电饭煲：

推荐一：美的4L电饭煲，可用于3到6口之家，采用IH电磁加热，营养不流失，使米饭受热更均匀，口感更加好。

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推荐二：九阳3L小型电饭煲，适合2到4口家庭使用，九阳属于国内知名品牌，一直以生产小家电为主，这款电饭煲颜值比较高，金属机身，加厚内胆，精准控温，有一键预约功能，使做饭更加简单。

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推荐三：美的大容量电饭煲，适合4到6口之家。

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推荐四：九阳大容量5升电饭煲，内胆含铜多层结构，高效导热，快速升温。

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推荐五：苏泊尔电饭煲，外观时尚大方，采用Ih电磁加热系统，热能传导快，受热均匀，内盖可拆洗，做完饭后轻松清洗。

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