秋天多吃瓜,身体顶呱呱,南瓜的八种营
自古以来，中国就有“药补不如食补”的说法。
食疔是我国历代医家都十分重视的防病治病理念，也是中国特有的防病治病、保健强身的调理方式。
俗话说：“药食同源。”食疗最显著的特点之一，即“有病治病，无病和强身”，它对人体基本上无毒副作用。
“是药三分毒”，任何药物都具有毒副作用，长期食用人体还会产生依赖性，而食疗所用的大部分食物都是我们日常生活中常见的。
它取药物之性，用食物之味，对于无病的健康人，可达到保健、强身的作用；对于身患疾病之人，可选择适当的食疗方，对我们的身体加以调养，增强体质，辅助药物发挥其药效，从而达到辅助治病的作用。
另外，食疗所用食材价格低廉，这是昂费的医药费所无法比批的。
最重要的是，食疗免去了人们打针、吃药的痛苦，让我们在享用美食的过程中，强健身体。
可以说，食疗对身体有益无害，让人们在一日三餐中，轻松保持健康
“秋天多吃瓜，身体顶呱呱”，南瓜的八种营养吃法，越吃越健康
南瓜其性温，既可以当菜吃，也可以当主食，低脂低卡低热量、高纤维高蛋白，而且钙的含量也挺丰富的，适合家里的一家老少食用。南瓜可以促进消化、增强免疫力、促进生长发育、保护我们的胃粘膜，营养价值非常高。南瓜清炒都是非常好吃的，不需要加入任何配菜或者肉菜，最好吃的做法也是清炒。俗话说，“秋天多吃瓜，身体顶呱呱”，而南瓜是秋天最具代表性的瓜类蔬菜，今天就分享八种营养的吃法，每天一道，一周不重样，常吃身体好生病少，一家人健健康康度过秋天。
一、蒜香南瓜准备食材：南瓜，蒜末，葱花。
做法步骤：
1、南瓜削掉外皮，清洗干净后切成小块。大蒜拍扁切碎，香葱洗净后切葱花。
2、起锅烧油，油热后放入蒜末炒出香味，再放入南瓜翻炒均匀，炒至变色后放入食盐调味，翻炒均匀。
、接着淋入一点清水，盖上盖子焖煮5分钟左右。南瓜煮熟之后，开大火翻炒收汁，撒上葱花翻炒几下即可出锅装盘开吃。
二、南瓜蒸肉片准备食材：南瓜，瘦肉，葱花，姜蒜末。
做法步骤：
1、瘦肉清洗干净切成片，加入葱姜蒜末、食盐、酱油、淀粉和食用油，抓拌均匀腌制十分钟。
2、南瓜削掉外皮，清洗干净后切成片，摆放在盘子的底部，再铺上腌制好的瘦肉，水开上锅蒸十五分钟左右。
、南瓜瘦肉蒸熟之后，直接打开盖子取出来，撒上葱花即可端上桌开吃。
三、南瓜汤准备食材：南瓜，葱花，蒜片。
做法步骤：
1、南瓜用削皮刀削掉外皮，清洗干净后切成小块，再切成片备用。
2、起锅烧油，油热后放入葱白和蒜片炒出香味，再放入南瓜翻炒一会儿，炒至变色后加入适量的清水，开大火煮开后转小火煮十五分钟。
、南瓜汤煮好之后，加入适量的食盐调味，煮至入味后撒上葱花即可出锅开吃。
四、清蒸南瓜准备食材：南瓜，枸杞子。
做法步骤：
1、老南瓜削掉外皮，清洗干净后切成小块，摆放在蒸碗上，再撒上枸杞子点缀。
2、起锅烧水，南瓜冷水上锅蒸10-15分钟左右。蒸至南瓜软烂，就可以出锅端上桌开吃了。
五、南瓜小米粥准备食材：南瓜，小米，红枣，大米，糯米，冰糖。
做法步骤：
1、南瓜去皮洗净后切成小块，大米和糯米清洗干净沥干水分，红枣清洗干净后去核。
2、把大米和糯米先放入汤锅中，加入足量的清水，盖上锅盖，开大火煮开。水煮开后再放入南瓜、小米辣和红枣，继续煮。
、煮至食材都煮烂煮开，最后放入冰糖调味，煮至冰糖融化即可出锅开吃。
六、南瓜肉末豆腐煲准备食材：南瓜，肉末，嫩豆腐，豌豆。
做法步骤：
1、南瓜削掉外皮，洗净后切成南瓜丁。豌豆清洗干净沥干水分，嫩豆腐切成小块备用。
2、猪肉清洗干净后剁成肉末，加入酱油、淀粉，抓拌均匀腌制十分钟。
、起锅烧油，油热后放入腌制好的肉末翻炒均匀，炒至变色后放入南瓜丁和豌豆粒翻炒均匀。
4、接着放入足量的清水，开大火煮开后转小火焖煮五分钟左右。煮至南瓜软烂，再放入嫩豆腐煮分钟。
5、最后放入食盐调味，淋入水淀粉勾芡，煮熟即可出锅开吃。
七、南瓜蒸蛋准备食材：南瓜，鸡蛋。
做法步骤：
1、南瓜削掉外皮，洗净后切成丁，全部放在一个蒸碗中。
2、鸡蛋打入碗中，用筷子搅散，再过筛到另外一个碗中，倒入适量的牛奶搅拌均匀。
、把牛奶鸡蛋液倒入南瓜丁中，盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔，冷水上锅蒸二十分钟左右。蒸熟就可以直接取出来，去掉保鲜膜即可端上桌开吃了。
八、南瓜山药小米粥准备食材：南瓜，山药，红枣，小米。
做法步骤：
1、山药削掉外皮，清洗干净后切成小段。南瓜小段外皮洗净后切成小块。红枣洗净去核，小米淘洗干净即可。
2、把所有的食材都放入电饭锅中，倒入足量的清水，盖上盖子，按煮粥键煮熟。
、时间到，放入枸杞子再煮五分钟就可以出锅开吃了。南瓜和红枣本身就有甜味，可以不用额外加糖。如果喜欢吃咸的就加入一点食盐调味即可。
自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
《百病食疗》就是让我们养成良好的生活饮食习惯，对疾病的防治也是很重要的。
俗话说得好，民以食为天，健康食疗养生对身体疾病的防治、延年益寿有很好的指导作用。
《百病食疗》这本书是我们饮食文化不可或缺的一本好书，在此，小编祝大家身体健康！
比如：俗话说“十病九寒”，中医上也有“百病寒为先”之说，意思是大多数疾病都是由寒邪引起的。
寒邪凝结、停滞的特性会导致气血运行不畅，严重的甚至会凝结不通而出现疼痛的症状，可见寒邪对身体健康影响之大！
一般来说，如果你经常手脚冰凉、易腹泻、夜尿多、腿脚易水肿、易腰疼，那就说明体内有寒气了。
就可以用到食疗驱寒1.姜茶
生姜的祛寒效果是数一数二的，中医认为，姜能升发脾胃之气，善于清除经络阴浊之气，而干姜则擅长温化脾胃、去寒湿。
有时因为穿得少了，风直接吹到肚子上，这往往会引起肚子痛，有的女士会严重一些，这时候如果有干姜粉，就可以冲服一点，能起到暖中的作用。
制作姜茶鲜姜：
把鲜姜切碎，将约一汤匙的量放入茶杯中，然后往杯中倒入刚烧开的水，盖上杯盖，浸泡10分钟即可。
干姜：
在茶杯中入入两茶匙干姜末，然后往杯中倒入刚烧开的水，盖上杯盖，浸泡10分钟。
说明：
1、材料根据你自己的情况而定，你最容易找到哪种就用哪种。若你有条件的话，可以准备两种姜做对比。
2、也可以根据你的习惯，在茶里加上少许茶叶或糖。
2.羊肉炖萝卜
羊肉性温，能增加人体热量，驱赶寒气，抵御严寒，还可以修复胃黏膜，帮助调理脾胃。萝卜能消食化痰，能够帮助肺病患者化痰疾，还可以预防动脉粥样硬化。
制作羊肉炖萝卜准备食材
萝卜、羊肉、葱段、姜片
花椒、桂皮、香叶、八角
干辣椒、香菜、冰糖、食用油
老抽、盐、料酒、香油
具体步骤
羊肉清洗干净，切成小块备用
萝卜清洗干净，去皮，滚刀切成小块，准备适量的葱段、姜片、花椒
桂皮、香叶、八角、干辣椒，锅内加适量的水，把羊肉下入锅，大火煮开，先将浮沫撇除，再将羊肉捞出，控水
热锅加油，加入适量的冰糖或白糖，小火熬糖色，白糖熬化，熬至上色后，下入羊肉，翻炒均匀
加入适量的黄酒或料酒去膻，加入适量的老抽，翻炒均匀，放入准备好的葱段、姜片、花椒、桂皮、香叶、八角、干辣椒，翻炒均匀
将调料炒香，羊肉炒至上色后加入热水，水没过羊肉即可，盖上锅盖，大火煮开后，调小火，炖0分钟
炖0分钟后，打开锅盖，加入适量的盐，盖上锅盖，再炖0分钟
然后放入萝卜块，搅拌均匀，盖上锅盖，再炖15分钟后开锅，滴入两滴香油，搅拌均匀，即可关火出锅
出锅装盘后，撒点香菜点缀一下，一道营养滋补，简单美味，好吃不膻，下酒又下饭的萝卜炖羊肉就做好啦
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
最主要的是，这整本书采用了插图和文字相互结合的方式，能让我们更容易理解和制作。即使我们不擅长烹饪，甚至从没进过厨房，都可以通过图片和文字的引导轻松制作自己的滋补饮食。这也是我最爱它的原因！
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
而且这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，也可以成套购买。老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。饮食可以使身体更健康、更长寿。
只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。非常实用，值得让每个家庭都做好准备！
有需要的朋友点击下面的链接购买！
Y百病食疗大全彩色图解小店￥59打开百度APP立即扫码购买购买转载请注明：http://www.abuoumao.com/hykh/9602.html
