糯米别只会煮粥加一把它,蒸一蒸,补血美

这几年生活好，我们在饮食方面，都有了自己的想法，每天想着怎么样做才能最好吃。最近天冷了，冷得手都不想往出伸，就想缩在袖子里，或者插在口袋里，真是太冷了，以至于做饭成了一个大难题，我觉得做米饭最简单，米往电饭锅一放就可以不管了，再来个大乱炖，家里有什么菜锅里丢什么菜，一煮就能吃了，前几天吃的还好，不过这几天老公就有意见了，说换点别的吃吧，我就又想到一个更懒人的吃法。这种懒人吃法用到的是糯米，提到糯米，你最先想到的是什么，我看到家里的糯米时，最先想到的就是蒸糯米饭。记得小时候只有到酒店吃喜酒的时候，才能吃到这个糯米饭，这道菜可是孩子们的最爱，吃多少都不嫌多，在糯米饭外面还包裹着一层南瓜，撒上白糖，用勺子舀开后，有的时候里面是红枣，也有的时候是红豆沙，真是太好吃了，不过我现在自己做的糯米饭，不仅好吃，还有补气血的效果，你也感兴趣吗？这一种快手饭，如果你也怕冷，不想做饭的话，就来做这饭吧，一看就会做，糯米别只会煮粥！加一把它，蒸一蒸，补血美容，连孩子都抢着吃！它就是红糖，女性朋友必备的食材，补血效果好，做好后吃起来香甜软糯，太美味了，做好的这饭，全家人都爱吃。我们先来准备食材，糯米、红糖、红枣、葡萄干等果干，工具需要一个碗、一个蒸锅，准备好了就开始做吧。将糯米洗净后，倒入清水中泡上一个晚上，至少要泡八个小时，这样糯米充分吸收水分后，可以完全泡发，浸泡的时间太短不能做，蒸好的糯米饭可能会有夹生。糯米经过一夜的泡发，用手去捏糯米的时候，发现不用太大力就可以将糯米捏碎，这种程度就可以了，再将糯米冲洗干净。糯米捞出放入碗中后，接着放入一把红糖、再来一勺葡萄干，搅拌均匀。再将要蒸的碗底刷上食用油，将红枣核去掉，切成两半，在碗底摆好，为了好看，可以摆得美观一些。下来将搅拌均匀的红糖糯米倒入碗中，全部倒入后，再将糯米压平实。蒸锅中加入足量清水，因为蒸的稍微久点，所以水要加的足量，小心烧干了。将装有糯米饭的碗放在蒸锅中，盖盖子，蒸上三四十分钟就可以蒸熟了。蒸好后，将蒸碗扣在盘子上面，脱模后去掉碗，一个漂亮美味的红糖糯米饭就做好了。做这个糯米饭的时候，我在里面加入了一把红糖，这么做糯米饭吃起来更加香甜，颜色漂亮，而且有补血、美容的作用，学会后，记得要多多做的吃，还有别误会了糯米，觉得糯米吃了不好消化，其实糯米有补脾暖胃的效果，也要多吃呢。做红糖糯米饭的时候，只需掌握一点，糯米一定要提前泡软，不然蒸的时间长，可能还会有夹生，要谨记。另外生糯米直接蒸的口感更好，我之前做过一次先用电饭锅蒸熟再放蒸锅蒸，这么做出来口感没有直接蒸的效果好吃，你可以试试看。

转载请注明：http://www.abuoumao.com/hyfz/8014.html