懒人五分钟就能搞定的煲仔饭

相信很多宝妈和上班族朋友们，对每天都要做饭都感到很麻烦吧，但是不做点外卖又很贵，自己做饭又很麻烦，还要去买菜，最后又要洗碗筷和刷锅很浪费时间和精力。那么有什么可以既不用怎么动手又好吃的，适合懒人做的饭菜呢？今天我就在这里教大家做一道，一次性解决饭和菜的——懒人煲仔饭。

准备材料

主料：电饭锅，大米，腊肉（或者牛肉粒），豌豆，玉米粒，红萝卜丝（或者自己喜欢的蔬菜）

辅料：油，生抽，盐

做菜步骤

1.大米淘洗干净,一般我都淘洗两次，放入电饭锅中，水没过米大约四分之一食指就可以了。

2.腊肉切成丁状，也可以使用腊肠或者牛肉粒，带腊味的食材会让整道菜层次丰富感更强。这边我就选用了肥瘦相间的腊肉。如果想让这道菜风味更加强，你也可以将腊肉过一遍炒锅，煸出油脂。

3.豌豆提前浸泡过水，搓洗外皮。玉米粒和红萝卜丝可以直接在菜市场买现成的（仅限于南方的朋友）

4.将准备好的辅材依次下入电饭锅，如果第三步你炒了腊肉，你需要将锅内炒的腊肉和汤一起倒入电饭锅。如果没有炒腊肉，你需要往电饭锅里下少许油。你想摆盘好看的话，可以将下进去的食材排列好。电饭锅的煮饭功能。

5.电饭锅到保温的时候，打开，注意避开这时候的热气，很烫。下少许盐，生抽提色，搅拌均匀，再盖上盖子焖一下就可以出锅了。

温馨小妙招

附加步骤：用水焯上两根小油菜，就更完美了。

腊肠可以选择自己喜欢的口味，有甜的、麻辣的、川味、广味，都可以按照以上步骤制作，味道各具特色。