电饭锅煲仔饭,腊肠加米饭做出来的粤式美食
终于,我吃完了家里的最后一包饼干。抬头一看,已经下午5点了,好巧不巧,闺蜜打电话说下火车了,要来我家吃饭。看来,今天真的要起锅做饭了!
还有1个小时的车程闺蜜就要到了。可是,吃什么呢?打开冰箱,突然有一点懵:“太好了!真是什么也没有啊!”闺蜜不来,我可能都不知道,我的冰箱基本是空着耗电的状态了。
把冰箱翻了一遍,我搜出了4多香菇、半个洋葱、半个胡萝卜、两根香葱和一小根香肠,一小根腊肠。巧妇难为无米之炊,被自己的食材绊住了做饭的脚可怎么行?
我灵机一动,想起了一个又好吃又精致的美食!煲仔饭!这些食材,炒菜难,做煲仔饭可就很丰盛了!
食材:腊肠1根、香肠半根、胡萝卜半根、香菇4个、洋葱半个、米饭3杯、生抽3勺、老抽1勺、盐适量、糖适量、油20ml左右、黑胡椒适量。
首先,将大米泡水淘洗干净。放进电饭锅,加水备用
将香肠腊肠切片,放入锅内。
将洋葱胡萝卜香菇洗干净切成大小一致的小丁,放进锅中。
接下来,就是做煲仔饭的关键了!酱汁的调制!
取一个干净的小碗,加入三勺生抽,1勺老抽、半勺盐、半勺糖、20毫升油。将酱汁搅拌均匀,倒进电饭锅中。
最后,将黑胡椒粉撒在表面。切记不要多哦!盖上锅盖,打开米饭键。
这段时间做点什么好呢?我和闺蜜已经有半年不见了,一定要精精致致的见面才好呀。我洗了把脸,敷个面膜,然后画了一个美美的妆。把零乱的头发也束了起来。这时候,电饭锅提醒我,“你的煲仔饭好啦!”
把煲仔饭盛出摆盘,颜值口味超在线。就等闺蜜来了开吃啦!
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